La Seine et Marne est un endroit sympa.
Malgré tout c’est bien loin de chez vous (c’était pas l’envie qui manquait de passer, Max, promis),
Et parfois même on s’y fait un peu chier.
Voici donc ce que nous avons entrepris pour remédier à cette ennui. On fait de l’alcool en toute clandestinité. Je me sens très Al Capone et Lucky Luciano à la belle époque, oui, parce qu’après Alcatraz, la syphilis, tout ça c’est moins élégant …
J’en étais où ?
Ah oui,
Première étape (au mois de novembre), vos gentilles voisines vous donnent une caisse de coings, c’est bien sympa, mais les coings à croquer c’n’est pas bon, et la gelée, y a que moi qui en mange et la pâte de fruits on en a fait l’an dernier. Alors, après moulte réflexion, c’est décidé vous faites du pineau de coing, le même que mon père avait fait, mais ma mère elle a perdu la recette,alors il faut qu’elle la redemande à ses collègues, et après elle oublie de préciser les proportions, … l’un dans l’autre ça met 15 jours pour avoir le recette correcte ! (Heureusement c’est des coings pas des fraises)
Ah oui, les 15 jours sans recette, il faut bien entendu les passer à chercher une bonbonne de 10 litres minimum qui recevra la précieuse mixture.
Après de gros efforts vous obtenez ceci.
(ne comptez pas sur moi pour dévoiler la recette sur ce blog, il y a bien trop d’ivrognes qui s’empresseraient de la reproduire)
Patienter 4 mois.
Cette partie de la démarche ne contribue pas du tout à tromper l’ennui, faut trouver un autre truc. Il suffit de penser de tempa à autre à aller secouer la bobonne. (non, il n'y a pas de blague grivoise sous cette expression)
4 mois plus tard, enfin, on peut mettre en bouteille et tout d’abord, filtrer.
C’est long.
Très long.
Très très long,
Mais on ne s’ennuie pas, car comme certains multipliaient les pains, nous on a multiplié les filtres.
Admirez la technique :
Celui ou celle qui trouve à quoi servent les allumettes gagne une plan des pistes cyclables de Seine et Marne ...
Et enfin, après 2 jours de travail,
Ça donne ça
Et c’est très bon, on est très contents.
9 commentaires:
comme quoi il y a un intérêt à vivre en Seine et Marne....ça a l air bien bon tout ça....
euh, les allumettes par contre, je vois pas....
Ah pour les allumettes, il faut faire appel a de très complexes notions de physique ...
ahhhh ! tu la ramenais plus depuis un certain temps, je m'inquiétais, mais là avec ton maousse message qui déchire tout tu reviens bien dans la course. (j'en profite aussi pour te féliciter pour ta mise en page sublime ;)
et sinon l'allumette je dirais que c'est :
1) un leurre pour refourguer à de candides lecteurs un plan des pistes cyclables de seine et marne
2) un truc pour donner un goût subtilement boisé à l'elixir coingesque
en tout cas finalement ca à l'air nickel votre truc... ça me fait penser que faudra que je vous mette le résultat d'une après midi de loisirs créatifs ratés un de ces 4.
biz
ah heu... pour les très complexes notions de physique je passe mon tour alors (j'y croyais moi, à mon goût boisé !)
Chapeau bas pour le travail, si vous en prenez en Espagne, promis on fera une pause sur le ricard (5/10 min)pour gouter votre breuvage à base de coing.
Sinon pour l'alumette Mag pense que c pour tenir le filtre...pour pas qu'il glisse au fond du verre...ça serait dommage quand même !!!
Ça a l'air vachement bon !!!
Sinon, pour ce qui est du coup de l'allumette, je dirais que c'est pour équilibrer les pressions… pour laisser sortir l'air quoi !!
Je réserve une caisse de bouteilles. Je me mettrais bien un coup de pineaud dans les coins (ha hah ha, trop fort).
Quant aux allumettes, la notion balèze de physique, ce serait pas la capillarité des fois?
Bravo Bertrand, c'est bien ça c'est pour laisser sortir de l'air (et faire de la place au pineau), sonon ça bloque et au lieu de culer une goutte par minute ça ne coule plus du tout.
félicitations, prépare ton vélo!
ah cool ce petit cours ;-)
je me demandais où as-tu réussi à trouver cette bonbonne de 10 ltres ?
de mon côté je fais du rhum arrangé et je n'avais pas réussi en à trouver.
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