Pour la recette je pensais pas à la bonne vieille bolo. Moi je les mange comme suit: du beurre en quantité, un jaune d'oeuf, un peu de poivre, du tomato maison de chez buitonni, du râpé et du parmesan. Le mélange de tous ces ingrédients couvre le goût de chacun et sa donne un truc à peu prés mangeable.
Bon faut voir aussi que je suis un grand gastronome.
Pour les gourmets voilà quelques indications receuillies auprès d'un italien, donc là c'est du sérieux! D'abord, condition obligatoire, le temps de cuisson: les pâtes doivent être absolument "al dente", quitte à les gouter toutes les deux secondes. L'eau doit être trés salées (lui il met carrément deux grosses poignées, oui oui poignées, dans trois litres d'eau), et il faut verser une bonne quantité d'huile d'olive une fois à ébulition (Anaïs je te jure que c'est important, pas tant pour le goût que pour éviter que les pâtes collent entre elles).
Il m'a fait gouter diverses recettes toutes plus terribles les unes que les autres, mais comme j'ai oublié comment il s'y prenait, je vous livre la plus simple, mais qui déboite quand même.
Une fois les pâtes égoutées, mettre une grosse quantité de beurre et poivrer à volonté, c'est tout. Ca déchire, surtout avec un petit "rosso" de derrière les fagôts!
Voilà, bon ap à tous.
P.S: Coralie, je suis désolé, mais tu n'as pas gagné le super-rubix-sudocube car je suis nul en sosie.
1 commentaire:
Bon, ben ce soir c'est pâtes, alors!
Honnêtement c'est pas très grave pour le rubik-sudoku, je crois que moi aussi je l'aurai vite jeté par une fenêtre
Enregistrer un commentaire